أخر الاخبار

تحميل بحث: التحليل الاقتصادي للطلب على لحوم الدواجن في العراق للمدة 1995 - 2015م

 

 التحليل الاقتصادي للطلب على لحوم الدواجن في العراق للمدة 1995 - 2015م




Economic Analysis of the demand for poultry Meat in Iraq for the period 1995-2015

فايق جزاع ياسين - مصطفى طه محمد

مجلة الأنبار للعلوم الزراعية - جامعة الأنبار - المجلد 15 - العدد 2 - 2017م - ص ص 636 - 647:

تعد لحوم الدواجن واحدة من أهم المصادر الغذائية للإنسان، وقد تزايد الطلب عليها في الفترة الأخيرة في العراق لارتفاع أسعار اللحوم البديلة كاللحوم الحمراء والأسماك كسلع رئيسية منافسة للحوم البيضاء، لذا يتطلب الأمر إعداد دراسة للتعرف على طبيعة الطلب على لحوم الدواجن في العراق المدة 2015-1995، ودراسة أهم العوامل المحددة للطلب. وقد قدرت معلمات متغيرات الأنموذج باستخدام أنموذج قياسي بصيغ متعددة وأظهرت النتائج أن الدالة اللوغاريتمية المزدوجة هي أفضل تلك الدوال حسب الاختبارات الإحصائية واختبارات الدرجة الثانية التي اثبت خلوها من المشاكل القياسية، واتفاقها مع مفاهيم النظرية الاقتصادية. وقد أتضح من دالة الطلب بأن متغير معدل الدخل الفردي ومتغير سعر لحوم الدواجن ومتغير سعر اللحوم الحمراء كانت جميعها ذات تأثير معنوي لكون مرونتها أكبر من الواحد. وقد صنفت هذه السلعة من السلع الكمالية وكانت مرونتها الدخلية أكبر من الواحد. في حين كان تأثير سعر لحوم الأسماك سلبي على الطلب على لحوم الدواجن مما يشير ذلك إلى إنها سلعة مكملة وهذا لا يتوافق مع منطوق النظرية الاقتصادية لأسباب قد تعزى إلى أن الأسعار قد ترتفع وتنخفض في أن واحد. وتضمنت الدراسة التنبؤ الاقتصادي بالطلب على لحوم الدواجن حتى عام 2020 ومن خلال النتائج التي تم الحصول عليها نلاحظ الارتفاع المستمر لمتوسط نصيب الفرد من لحوم الدواجن للسنوات القادمة وصولاً إلى 2020. وأخيراً احتوت الدراسة على مجموعة من الاستنتاجات والتوصيات أهمها إن الإنتاج المحلي يزداد بمعدل نمو أقل من معدل نمو الكمية المستهلكة مما يؤدي إلى زيادة حجم الفجوة الغذائية لذلك فإن العراق يسد حاجته من لحوم الدواجن عن طريق استيراد المنتوج من دول الخارج. وقد أوصت الدراسة بضرورة العمل على تحقيق الاكتفاء الذاتي والحفاظ على الموارد المالية من التسرب إلى دول الخارج نتيجة لاستيراد منتجات الثروة الحيوانية لسد العجز الحاصل في المعروض بما يوازي المطلوب.
Abstract The most important sources of food for human is the poultry meat. The demand for this kind of meat has increased due to the increase of alternative meat such as red meat and fish. So a study is needed to identify the nature of demand for poultry meat in1995-2015, it also demands studying the specific factors of demands. The Estimated of variable in formation was estimate using a standard model in various formats; the result showed that the double logarithmic function is the best of that entire log. Function according to the statistical tests and the second-class tests, which showed free of measurement criteria and its agreement with the demand function that the variable per capita income and the variable price of poultry and red meat were all have moral effect because their elasticity is greater than one. This good have been classified as luxuries goods for their internal elasticity is greater than one. The effect of the price of fish meat is negative on the demand for poultry meat, indicating that it's a complementary commodity and that doesn't correspond to the economic theory for the reasons that may be attributed to the price may rise and fall at same time. The study included the economic forecast of the demand for poultry meat until 2020 and through the results obtained, we note the continuous increase in the average per capita share of poultry meat for the coming years to 2020. Finally, the study contained a group of conclusions and recommendations and the most important of these conclusions and recommendations is that the local production is growing at a rate of growth less than the rate of growth of quantity consumed, leading to increasing the size of food gap, so Iraq meet the need of poultry meat through the import of the product from abroad .the study recommended the necessity of working towards achieving self. Sufficiency and preserving the financial resources from leaking to foreign countries because of the importation of livestock products to fill the deficit in supply.

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-