كتاب الزراعة المحمية لنباتات الزينة.pdf
عدد صفحات الكتاب : 242 صفحة
يتطلب الإنتاج النباتي في بستنة الصوبات الزراعية الحديثة تحكمًا دقيقًا في نمو النبات وتطوره طوال دورة المحاصيل بأكملها. بينما غالبًا ما يتم الخلط بين مصطلحي "النمو" و "التنمية" في اللغة المشتركة ، إلا أنهما يمثلان عمليات نباتية مختلفة ؛ وبالتالي ، من المهم التمييز بينهما وكذلك تحديد العوامل المؤثرة الداخلية والخارجية .
يُعرَّف نمو النبات بأنه زيادة كتلة النبات ، والتي يمكن قياسها على أساس الوزن (الوزن الجاف) أو بواسطة معايير بيومترية أخرى (على سبيل المثال ، ارتفاع الساق ، مساحة الورقة) التي تصف حجم النبات دون استخدام القياس المدمر للمادة الجافة. يتكون تطوير النبات من التغييرات التشريحية والمورفولوجية التي تحدث أثناء دورة النبات ويمكن وصفها على أنها سلسلة من المراحل المتعاقبة بمرور الوقت ، من حيث النوعية وليس الكمي. في الواقع ، خلال دورتها البيولوجية ، تمر النباتات بثلاث مراحل نمو مميزة: مرحلة الأحداث ، والمرحلة الخضرية البالغة ، ومرحلة التكاثر البالغة . تتكون مرحلة الأحداث من زيادة حجم النبات وكتلته ، يتم تحديدها من خلال النمو الجذري والجذر ، وتنقسم إلى عدة مراحل فرعية: إنبات البذور ، وظهور الأوراق والبراعم ، ونمو الأوراق والبراعم. خلال مرحلة الأحداث ، ينتج النسيج الإنشائي القمي باستمرار فيتومرات نباتية أو بدائية جذعية ، بما في ذلك العقدة والعقد الداخلي ، مع ورقة واحدة أو أكثر وبراعم إبطية ؛ النبات غير قادر على الإزهار ، حتى عند تعرضه للظروف البيئية المثلى للإزهار.
المرحلة التالية هي المرحلة الخضرية البالغة ، حيث يكتسب النسيج الإنشائي القدرة على الإزهار (الكفاءة في الإزهار). المرحلة الأخيرة هي مرحلة التكاثر البالغة ، والتي تتميز بالتحقيق الفعلي للبنى التناسلية بعد حدوث إشارات داخلية محددة أو محفزات بيئية . في الواقع ، خلال هذه المرحلة ، تعزز الإشارات الداخلية والخارجية المحددة تغييرات جوهرية في النسيج الإنشائي للنبات: يتم استبدال الخلايا النباتية بزهرة بدائية ، وفي حين أن النسيج الإنشائي عادة ما يكون غير محدد ، وينتج فيتومرات نباتية إلى أجل غير مسمى ، يتم تحديد النسيج الإنشائي الزهري ، والنشاط الإنشائي يتوقف بعد تكوين الزهرة.
تتضمن عملية الإزهار تغيرات كيميائية حيوية وتشريحية ومورفولوجية معقدة ، موصوفة صناعيًا بأربعة أحداث: تحريض الزهرة ، واستحضار الزهرة والبدء ، وتطور الزهرة. يتكون تحريض الزهرة من إشارات داخلية أو خارجية تحدد التغيرات في برنامج نمو النبات. ردا على ذلك ، ينتقل محفز كيميائي إلى القمة البائسة ، والتي يتم تغييرها لإنتاج أزهار بدلاً من الأوراق في عملية تسمى استحضار الأزهار. ويتبع ذلك تكوين براعم الزهور ، والتي تُعرَّف بأنها بداية الزهرة ، ثم نمو الأزهار أو الإزهار .
يتكون الفرق بين المراحل الإنجابية والتناسلية البالغة من ما إذا كان النسيج الإنشائي قد تم استحضاره إلى الزهرة أو تم تحديده . بينما على المستوى المجهري ، يتم تحديد بداية الإزهار مع ظهور برعم الزهرة ، ويمكن ملاحظة انتقال القمة من مرحلة إلى أخرى من خلال التحليل المجهري ..
نظرًا لأن الإزهار يمكن أن يتأثر بعوامل متعددة ، بما في ذلك السمات الجوهرية للنمط الوراثي للنبات ، أو بيئة النمو وظروف الزراعة ، فقد تم تطوير تقنيات متنوعة في زراعة الأزهار الدفيئة التي تعتمد على الأساليب الجينية والفسيولوجية والتكنولوجية للتحكم في وقت الإزهار. هذه التقنيات قادرة على تعديل مدة دورة النمو عن طريق تسريع أو إبطاء نمو النبات ومعدل نموه من أجل مطابقة الإزهار مع طلب السوق.
يمكن أن تشتمل استراتيجيات جدولة الإنتاج في زراعة الأزهار في الصوبات على أحد مكونات بيئة النبات ذات الحدين أو كليهما. وفقًا لذلك ، يمكن تصنيف العمليات إلى ثلاث فئات لأنها تعمل: 1) مباشرة على المحصول ، 2) على بيئة النمو ، أو 3) في عملية الإنتاج بأكملها من خلال التقنيات التي تنطوي على نظام الزراعة الشامل (على سبيل المثال ، الزراعة المائية)...